Omregning af brun farin — mål og vægt

Opskrifter hopper hele tiden mellem rumfang (deciliter, spiseskeer og teskeer) og vægt (gram), og for brun farin kan de to ikke bare byttes rundt — du skal kende vægtfylden. Brun farin har en vægtfylde på ca. 0.93 g/ml, hvilket betyder:

• 1 dl brun farin ≈ 93 g
• 1 cup brun farin ≈ 223 g
• 1 spiseske brun farin ≈ 14 g
• 1 teske brun farin ≈ 4.65 g

Godt råd. Brun farin måles presset — tryk den fast ned i målet, så den holder formen, når den væltes ud. Løst øst farin vejer markant mindre.

Siderne herunder giver dig hver enkelt omregning — vælg præcis den du skal bruge, med fuld tabel og en beregner til vilkårlige mængder. Når det virkelig gælder, slår en køkkenvægt alle rumfangsmål: vægten er ligeglad med, hvor pakket eller sigtet brun farin er.