Omregning af couscous (tør) — mål og vægt

Opskrifter hopper hele tiden mellem rumfang (deciliter, spiseskeer og teskeer) og vægt (gram), og for couscous (tør) kan de to ikke bare byttes rundt — du skal kende vægtfylden. Couscous (tør) har en vægtfylde på ca. 0.72 g/ml, hvilket betyder:

• 1 dl couscous (tør) ≈ 72 g
• 1 cup couscous (tør) ≈ 173 g
• 1 spiseske couscous (tør) ≈ 10.8 g
• 1 teske couscous (tør) ≈ 3.6 g

Godt råd. Tallene gælder tør, ukogt couscous. Den cirka fordobler rumfang når den dampes, så mål den tør.

Siderne herunder giver dig hver enkelt omregning — vælg præcis den du skal bruge, med fuld tabel og en beregner til vilkårlige mængder. Når det virkelig gælder, slår en køkkenvægt alle rumfangsmål: vægten er ligeglad med, hvor pakket eller sigtet couscous (tør) er.