Omregning af flormelis — mål og vægt

Opskrifter hopper hele tiden mellem rumfang (deciliter, spiseskeer og teskeer) og vægt (gram), og for flormelis kan de to ikke bare byttes rundt — du skal kende vægtfylden. Flormelis har en vægtfylde på ca. 0.56 g/ml, hvilket betyder:

• 1 dl flormelis ≈ 56 g
• 1 cup flormelis ≈ 134 g
• 1 spiseske flormelis ≈ 8.4 g
• 1 teske flormelis ≈ 2.8 g

Godt råd. Flormelis klumper og sætter sig, så sigt den før du måler, hvis rumfanget skal passe.

Siderne herunder giver dig hver enkelt omregning — vælg præcis den du skal bruge, med fuld tabel og en beregner til vilkårlige mængder. Når det virkelig gælder, slår en køkkenvægt alle rumfangsmål: vægten er ligeglad med, hvor pakket eller sigtet flormelis er.