Omregning af honning — mål og vægt

Opskrifter hopper hele tiden mellem rumfang (deciliter, spiseskeer og teskeer) og vægt (gram), og for honning kan de to ikke bare byttes rundt — du skal kende vægtfylden. Honning har en vægtfylde på ca. 1.42 g/ml, hvilket betyder:

• 1 dl honning ≈ 142 g
• 1 cup honning ≈ 341 g
• 1 spiseske honning ≈ 21.3 g
• 1 teske honning ≈ 7.1 g

Godt råd. Honning er tung og klistret — den vejer langt mere end samme rumfang vand. En varm ske eller et tøndt lag olie i målet hjælper den ud.

Siderne herunder giver dig hver enkelt omregning — vælg præcis den du skal bruge, med fuld tabel og en beregner til vilkårlige mængder. Når det virkelig gælder, slår en køkkenvægt alle rumfangsmål: vægten er ligeglad med, hvor pakket eller sigtet honning er.