Omregning af vand — mål og vægt

Opskrifter hopper hele tiden mellem rumfang (deciliter, spiseskeer og teskeer) og vægt (gram), og for vand kan de to ikke bare byttes rundt — du skal kende vægtfylden. Vand har en vægtfylde på ca. 1 g/ml, hvilket betyder:

• 1 dl vand ≈ 100 g
• 1 cup vand ≈ 240 g
• 1 spiseske vand ≈ 15 g
• 1 teske vand ≈ 5 g

Godt råd. Vand er referencen: 1 milliliter vejer præcis 1 gram, så 1 dl = 100 g og 1 liter = 1 kg.

Siderne herunder giver dig hver enkelt omregning — vælg præcis den du skal bruge, med fuld tabel og en beregner til vilkårlige mængder. Når det virkelig gælder, slår en køkkenvægt alle rumfangsmål: vægten er ligeglad med, hvor pakket eller sigtet vand er.