Hvorfor er 100 g ikke præcis 1 teske?

Fordi smør ikke har samme vægtfylde som vand. En teske rummer et fast rumfang, og smør vejer mere eller mindre end vand for det rumfang.

Gram smør i tsk

Svar

100 g smør = 22 teskeer

Mængde gram = – teske

Smør sælges oftest i pakker med grammarkeringer på papiret — det er nemmere at skære efter vægt end at måle blødt smør i rumfang.

Hvor mange teskeer er 100 g smør?: 100 g smør er ca. 22 teskeer.
Hvorfor er 100 g ikke præcis 1 teske?: Fordi smør ikke har samme vægtfylde som vand. En teske rummer et fast rumfang, og smør vejer mere eller mindre end vand for det rumfang.

Værdierne er cirka-tal — ingrediensers vægtfylde varierer med mærke, fugt og måden du måler på. Til bagning er en vægt altid det mest pålidelige.